2019年4月12日 星期五

国际频道: 拉脱维亚礼俗(礼仪漫谈)

国际频道
国际新闻 
拉脱维亚礼俗(礼仪漫谈)
Apr 13th 2019, 00:00, by 马保奉

  节日里的拉脱维亚青年。
  国际在线

  居 住

  拉脱维亚位于波罗的海东岸。乡下人习惯分散居住,没有特别大的村庄,各家各户距离较远,来往较少。传统的农舍称"纳姆斯",进门正中间是厨房,左右两边是卧室和贮藏室。现在农村住房多为砖瓦建造,设备良好,宅旁有花草、菜园和果树。

  首都里加老城历史悠久,屋顶多用红瓦,饰有闪光的风信鸡(一种用金属片制作的公鸡模型)。据说,自13世纪末叶起,风信鸡被当地居民当作避邪之物,现在不仅有辨别风向的作用,也是这座城市的显著标志。

  姓 名

  拉脱维亚人注重"命名日",在这个日子里,当事人常常会收到问候、鲜花和礼物。多数拉脱维亚人的姓氏源自祖上留下的传统,少数人的姓氏源自俄罗斯等其他民族。至于名字,多数人采用具有宗教色彩的"教名",也有一些人用自然事物取名,如星星、雪、鸟类等。

  交 往

  拉脱维亚人性格内向、含蓄,走在大街上,大多数人寡言少语,很少能听到叽里呱啦说话的人,彼此还保持着距离。他们关心自己的家人、家务、生意,对别人的事不太关心,对人显得比较冷淡,难以接近。然而,一旦同他们交上朋友,彼此的友谊还是很稳固的。

  他们对外交往很重信誉,守时守约。与人相见,称谓先生、女士、夫人、小姐,同时热情问候、握手。若对某人特别尊敬,有时会赠送用柞树叶子、枝条制作的头冠。

  服 饰

  拉脱维亚城乡居民在交际场合普遍以西式服装为主,而平时多穿休闲装、牛仔以及各种时尚装束。

  拉脱维亚民族服装很有特色,男子一般是白衬衫、长裤、长大褂,扎腰带、戴呢制礼帽,脚蹬长筒皮靴。女子则是白底绣花短袖衬衫、宽大方格或条纹裙子,外披色彩鲜艳的大披巾,腰系绣花围裙。已婚妇女戴亚麻布帽子,姑娘则戴上穿珠刺绣的花箍。女子的饰物有银手镯、胸针等。民族服装平日不常见,只在过节或文艺演出时才能见到。

  饮 食

  拉脱维亚人以面食为主,常见美食有夹腊肉和洋葱的馅饼、黑面包布丁等。肉类多是猪肉、鸡肉以及鱼、蛋、奶制品。烹调喜油大,少用调料,通常只是盐、葛缕子、蒜和白芥等。菜里的甜味剂,采用野生蜂蜜。

  他们制作的熏鱼相当出名,广泛出口。常见的菜品有各种做法的马铃薯、豌豆、肉冻制品,古老配方汤类有奶油大麦汤、牛奶鱼汤、酸奶汤等。他们制作果酱、腌制蔬菜和咸肉的方法独特,是民间非常流行的食品。

  至于饮品,以啤酒最常见,尤以黑啤最受欢迎。当地人喜欢饮酒,名酒有里加"黑药酒",其烈度超过伏特加,配方古老,味苦带甜,驱寒功效明显,通常在冬天喝,常被用来调制各种鸡尾酒。

  婚 恋

  拉脱维亚是世界上女性比例最高的国家,不过性格内向的拉脱维亚女孩子,依然羞于对男性直接表达爱意,通常用赠送鸡蛋的方式,委婉地向对方示爱。如果女孩收到小伙子求爱的玫瑰花,她会以优雅的方式来表达自己的态度:若送2个鸡蛋,表示不同意与其来往;送3个鸡蛋,说明她还在犹豫、未下定决心;送4个鸡蛋,表示虽不太喜欢,但愿意与他一起生活,因为他富有;而送5个鸡蛋,则表明女孩真心喜爱追求者。

  过 节

  复活节到来时,天不亮,人们便会赶到温泉或流向东方的溪水前洗脸,以期望获得健康和美貌。节日期间,最重要的活动是荡秋千、互赠彩色鸡蛋。男人们喜欢进行碰撞鸡蛋比赛,持有蛋壳最结实的人,意味着寿命最长。

  过仲夏节时,拉脱维亚人有整夜不眠、不闭眼的习惯。人们携家带口涌向郊外,燃起篝火,一起唱歌、跳舞,吃烧烤、喝酒,整夜狂欢。届时,女人戴上用鲜花编制的花冠,而男人则戴上用橡树叶和树枝编成的头冠。节日期间,住房、牛栏、水井、磨房等生活场所,都用仲夏草木来装饰,一派生机盎然的景象。

  (作者为外交部礼宾司原参赞)

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. By using Blogtrottr, you agree to our policies, terms and conditions.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions.

沒有留言:

張貼留言